Du behöver

  • 1/2 huvud spetskål
  • 1 tsk salt
  • 1 1/2 dl matlagningsyoghurt
  • 1 dl sultanrussin
  • 1 tsk kummin
  • 1 msk hackad grönmynta
  • svartpeppar och salt

Gör så här

1
Strimla kålen så tunt det bara går. Salta något och låt stå cirka 20 minuter.

2
Krama ur kålen och blanda i yoghurt, russin, kummin och mynta. Smaka av med peppar och eventuellt lite mer salt.

Amerikansk Fria från de fyra sädesslagen Medel Sallad Snabblagat (max 30 minuter)