Du behöver
- 1 st burk kronärtskockshjärtan avrunna och väl sköljda
- 0.5 kruka oregano
- 1 tsk rivet citronskal
- 0.5 dl olivolja
- 12 skiva baguette
- olivolja till stekning
- 100 g bresaola
- oregano till garnering
Gör så här
1
Lägg kronärtskockshjärtan, oregano och citronskal i matberedaren. Mixa och tillsätt olivolja genom matarröret. Kör till en jämn kräm, krydda med salt och peppar.
2
Stek brödskivorna i olivolja.
3
Lägg på kräm, en bit bresaola och toppa med oreganoblad.
