Du behöver
- 500 g spagetti
- 2 st vitlöksklyftor
- olivolja att steka i
- 1 st burk sardeller
- 8 st tomater
- 1 kruka färsk basilika
- 0.5 dl saft av citron
Tillbehör:
parmesanost
Gör så här
1
1 Koka pastan enligt anvisningarna.
2
2 Pressa vitlök och fräs i olja i en stekpanna. Det går inte lika bra med smör eller margarin. Lägg i sardellerna och låt dem fräsa med. Mosa dem vartefter så att de smälter i pannan.
3
3 Skär tomaterna i bitar och hacka basilikan. Häll tomater och basilika i stekpannan och låt dem fräsa med. Tillsätt citronsaft och eventuellt ytterligare en skvätt olivolja.
4
4 Vänd tomatsåsen över den varma pastan, riv parmesanost över och servera genast!
