Du behöver

  • 1 dl vatten
  • 1/2 dl strösocker
  • 1 limefrukt, rivet skal och saft
  • 1/2 kruka myntablad, hackad
  • 2 meloner (à ca 450 g)
  • Till garnering:
  • strimlat limeskal
  • några ringar chilifrukt

Gör så här

1
Koka vatten och socker till en simmig lag. Låt svalna och blanda med limeskal, saft och med mynta. Dela och kärna ur melonerna. Ta ut kulor eller skär fruktköttet i tärningar. Häll lagen över frukten.

2
Ställ i kylen och låt marinera i cirka 30 minuter. Servera salladen i skalen och pryd med garneringen.

Dessert Fest Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Övrigt