Du behöver
Tempurasmet
2.5 dl vetemjöl
2 dl vatten iskallt
1 st äggula
Dippsås till tempera
1 dl japansk soja
1 msk mirin (japanskt risvin)
1.5 msk pressad lime
1 msk sesamfrön rostade
Gör så här
1
Tempurasmet
2
Rör ihop till en smet. Det är bara bra om den är lite klimpig.
3
Doppa grönsaker, fiskbitar eller skaldjur och fritera som på filmen.
4
5
Dippsås till tempera
6
Rör ihop ingredienserna och dippa den nyfriterade.
Finns som webb-tv!