Du behöver

  • 1 huvud kinakål
  • 25 g smör
  • 1 morot
  • salt och svartpeppar
  • 3 msk vit balsam­vinäger
  • 1 tsk socker
  • 4 bratwurst à 100 g (eller annan god korv)
  • potatismos till servering

Gör så här

1
Ansa och strimla kinakålen. Fräs den mjuk i 3–4 minuter

2
i smöret.

3
Skala och råriv moroten. Blanda i den i kålen och smaksätt med salt, peppar, vinäger och socker.

4
Servera med stekt bratwurst (eller annan god korv), potatismos eller kokt potatis och dijonsenap.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag