Du behöver
- 5 st cocktailtomater halverade
- 200 g getost bruten i mindre bitar
- 0.5 st rödlök skuren i tunna skivor
- 1 st avokado skuren i bitar
- 0.5 st gurka urkärnad och skuren i bitar
- 25 g pinjenötter rostade i het panna, lätt saltade
- sallad en rejäl hög valfri
- 3.5 st aprikoser strimlade
Vinägrett:
1 dl rapsolja
2.5 msk balsamvinäger
0.5 dl flytande honung
5.5 msk senap gärna dijon
0.5 tsk salt
0.25 tsk svartpeppar
Gör så här
Blanda ingredienserna till salladen och till vinägretten och sen allt tillsammans.
