Du behöver

  • 50 g pinjenötter
  • 250 g ricotta
  • 50 g mjölkchoklad, hackad
  • 1 msk florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • saften från 1/2 apelsin
  • det rivna skalet från 1/2 apelsin
  • 2 hårda päron
  • 1 msk flytande honung

Gör så här

1
Rosta pinjenötterna i torr stekpanna och grovhacka dem. Blanda ricotta, choklad, florsocker, vaniljsocker och apelsin.

2
Dela päronen på längden och ta ut kärnhusen med ett kuljärn. Pensla snittytan med honung.

3
Grilla päronen försiktigt så att de får färg och blir lite mjuka. Fyll päronen med ricottakrämen och strö över pinjenötterna.

Kommentar:
Obs! Glöm inte att göra rent gallret ordentligt innan du grillar frukt.

Dessert Fria från de fyra sädesslagen Grillat Medel Övrigt