Du behöver
- 4 äggvitor
- 4 msk strösocker
- 4 msk kakaopulver
- Tillbehör:
- physalis
- myntablad eller citronmeliss
Gör så här
1
Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret
2
under vispning. Sikta ner kakaopulvret. Vispa till jämn konsistens.
3
Häll upp moussen i portionsskålar. Ställ dem kallt fram till serveringen.
4
Moussen bör ätas samma dag.
