Du behöver

  • 3 msk honung
  • 2 msk saft från citron
  • 1 msk olja
  • 1–2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 krm ingefära
  • 6 rejäla fläskkarréskivor
  • Glaserade morötter:
  • 4–8 medelstora morötter
  • vatten/salt
  • 1 1/2 msk smör
  • 1–2 msk honung
  • hackad persilja

Gör så här

1
Blanda honung, citronsaft, olja, salt, peppar och ingefära. Smaka av. Pensla köttets båda sidor och grilla det.

2

3
Glaserade morötter:

4
Koka morötterna halvmjuka i saltat vatten. Dela dem om de är stora. Fräs smör och honung i en kastrull. Lägg i morötterna och tillaga dem glansiga och mjuka. Strö över persilja.

Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Övrigt