Du behöver
- 400 g siklöja
- salt
- dinkelmjöl
- olivolja
Gör så här
1
Lägg ihop siklöjan två och två med skinnsidan utåt. Salta och panera i dinkelmjöl.
2
3
Vid servering: Stek knaprig i olivolja.
Dinkelstekt siklöja
Få vårt populära nyhetsbrev
Bli prenumerant
Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.
Börja prenumerera på Icakuriren idag.
Ingår i årets kock 2008, Tom Sjöstedts vinnarrecept: Råvarukorg.
”Variation på kål med crème på kålrot smaksatt med brynt smör, äggrulle med löjrom, dinkelstekt siklöja samt pepparrotsbuljong”.