Du behöver

  • 5 potatisar (ca 300 g), skalade och nykokta
  • 2 msk olja
  • 1 burk (150 g) majs, avrunnen
  • 1 gul lök (ca 100 g), finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1/2 dl vetemjöl
  • salt
  • svartpeppar
  • Tillbehör:
  • 4 rejäla skivor mjukt bröd
  • röd lök i tunna ringar
  • skivade tomater
  • smörgåsgurka

Gör så här

Mosa potatisen med 2 matskedar olja. Rör ner majs, löksorter och mjöl, krydda. Forma platta biffar och stek sakta cirka 5 minuter på varje sida. Servera med tillbehören.

Huvudrätt Medel Mjölkfria Övrigt Vegetarisk