Du behöver

  • 400–500 g färsk lax, fryst, tinad om det inte är norsk odlad lax
  • 1/2 gurka
  • 1/2–1 msk stark senap
  • 1 1/2 msk finhackad dill
  • 1 nypa salt
  • Tillbehör:
  • salladsblad
  • baguette, tunna rostade skivor
  • citronklyftor

Gör så här

Skär den råa laxen i små tärningar. Skala gurkan, ta bort kärnhuset och skär den i små tärningar. Blanda alla ingredienser och låt stå och dra i kylen så att smakerna blandar sig. Fyll glas till hälften med is. Placera salladsblad ovanpå och fördela tartar, bröd och citronklyftor.

Förrätt Jul Medel Svensk/nordisk