Du behöver
- 3 dl grädde
- 1 st citron färskpressad
- 0.75 dl strösocker
- 2 st äggvitor
Gör så här
Vispa grädde, citronskal och socker i en bunke tills smeten börjar tjockna. Häll i citronjuicen och vispa lite till men låt den inte tjockna för mycket. Vispa upp äggvitorna i en ren bunke och rör försiktigt ner i gräddblandningen. Häll upp i fyra skålar och låt moussen stå i kylskåpet en stund. Toppa med citronskal.
