Du behöver

  • 1 st röd chili hackad
  • 2 st vitlöksklyftor hackade
  • 1 msk rapsolja
  • 5 dl vatten
  • 1.5 msk fiskfond konc
  • 2 msk japansk soja
  • 1 msk ingefära riven
  • 300 g wokgrönsaker frysta
  • 600 g lax 3 x 3 cm
  • salt
  • 1 dl färsk koriander
  • 350 g äggnudlar

Gör så här

1
Fräs chilin och vitlöken i rapsoljan utan att den tar färg. Tillsätt vatten, fiskfond och soja. Koka i 3 minuter.

2
Lägg i ingefära, grönsaker och lax, salta. Koka upp och koka sakta i en minut.

3
Blanda i hackad koriander. Servera med nykokta äggnudlar.

Kommentar:
Supersnabbt!

Budget Huvudrätt Japansk Medel Mjölkfria Snabblagat (max 30 minuter) Vardag