Du behöver

  • 3 dl av Lottas fläderblomssaft
  • (eller liknande saft med hög smak av citron)
  • 3 dl vatten
  • 2 kanelstänger
  • 4 päron, skalade och ev urkärnade
  • Tillbehör
  • kolasås (se länk)
  • lättvispad grädde
  • hallon
  • citronmeliss
  • kanel

Gör så här

Koka upp saft, vatten och kanelstänger. Lägg i päronen och låt dem koka mjuka. Det här kan man med fördel göra ett par dagar före serveringen. Förvara då päronen i lagen.