Du behöver
- 1 st gelatinblad
- 250 g sockerlag
- 1 st kokosmjölk (400 g)
- 3 msk pressad limesaft
- 0.5 dl malibu (kokoslikör)
Gör så här
Blötlägg gelatinbladet. Värm hälften av sockerlagen och smält ner gelatinbladet. Blanda alla ingredienser. Frys smeten i glassmaskin eller ställ i frysen. I frysen får smeten röras då och då, annars blir sorbeten för hård.
Tips!
Om sorbeten blir för hård så mixa den ett ögonblick i matberedare. Använd momentknappen.