Du behöver
- 375 g färsk spenat eller 1-2 paket fryst bladspenat
- 1 msk smör eller margarin
- vitlöksklyfta pressad
- salt nymalen vitpeppar
- 1 msk dragon hackad färsk
- 1 msk körvel hackad färsk
- 4 dl ost riven medelstark
- 4 st ägg
- 2.5 dl matlagningsgrädde 15 %
Att äta till:
rökt fisk
Gör så här
1
Smöra en ugnssäker form. Skölj den färska spenaten. Dela den eventuellt i mindre bitar. Halvtina den frysta.
2
Fräs spenaten i en stekpanna. Låt vätskan koka in. Salta och peppra. Lägg spenaten och kryddorna i formen och peta ner osten. Vispa ihop ägg och grädde och häll den över. Grädda mitt i ugnen i 225 grader cirka 25 minuter.
