Du behöver

  • 4 st laxfilé ca 100 g
  • salt och vitpeppar
  • 1 msk matolja
  • 100 g smör osaltat
  • 1 tsk soja

Tillbehör:

ris och sallad

Gör så här

1
Krydda laxbitarna och stek dem helt igenom i matolja.

2
Smält smöret i en liten kastrull och tillsätt

3
sojan.

4
Lägg upp laxen på en tallrik och slå över sojasmöret.

5
Servera tillsammans med en blandsallad och ris.

Kommentar:
Soja ersätter ofta salt i det japanska köket. Den japanska varianten är inte lika dryg som den kinesiska och passar bättre som smaksättare.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Japansk Medel Snabblagat (max 30 minuter) Vardag