Du behöver

  • 250 g smör, mjukt
  • 1 citrongräs, innersta delen finhackad
  • 1/2 lime, pressad
  • skal från 1/2 lime, finrivet
  • salt
  • peppar

Gör så här

Lägg alla ingredienser i en bunke och blanda noga. Lägg smöret på ett smörpapper och rulla ihop till en rulle. Lägg i kyl eller frys tills det blir hårt nog att skiva.

Kommentar:
Till kyckling, fisk och skaldjur.

Fria från de fyra sädesslagen Medel Övrigt Smårätter