Du behöver
- 200 g philadelphiaost
- 1 msk saft från apelsin
- apelsin lite rivet skal från
- 0.5 tsk kanel
- 0.5 dl florsocker
- 1.5 dl vispgrädde
- 50 g smör
- pepparkakor ca 14
Till dekoration:
silverkulor (godis)
strössel (godis)
hyvlad choklad
apelsin som torkas i 125 graders ugnsvärme i ca 1 timme
Gör så här
1
Rör eller vispa osten.
2
Blanda med saft och skal från apelsin och med kanel och socker.
3
Vispa grädden och blanda med ostkrämen.
4
Ställ in i kylen så att krämen blir kall.
5
Smält smöret.
6
Stoppa pepparkakorna i en plastpåse.
7
Krossa kakorna med hjälp av exempelvis en brödkavel.
8
Blanda krosset med smöret.
9
Fördela krosset i 6 formar. Tryck smeten mot kanterna så att det blir som skålar.
10
Ställ kallt en stund.
11
Fyll formarna med grädden med hjälp av en sprits eller sked.
12
Dekorera.
Johanna Westman delar med sig av sitt bästa recept på bakelser. Använd fantasin och dekorera dem med silverkulor, apelsinskal och ditt eget favoritströssel.