Du behöver
- 600 g strömmingsfilé
- salt och vitpeppar
- 4 msk gräslök smått skuren
- 2.5 dl matlagningsgrädde 15
- 2 msk påläggskaviar
- 1 tsk senap svensk
Gör så här
Klipp bort strömmingarnas ryggfenor. Salta och peppra. Rulla filéerna med köttsidan inåt och lägg dem i en ugnsfast form. Strö över gräslöken. Blanda grädde, kaviar och senap. Häll gräddblandningen över. Sätt in formen på nedre falsen i ugnen i 200 grader cirka 25 minuter. Låt kallna.
