Du behöver

  • 8 st äggulor
  • 8 msk socker
  • 8 msk vitt vin (dessertvin, vitt vin eller champagne)
  • 0.5 st saffran kuvert
  • 300 g bär färska eller frysta
  • florsocker

Gör så här

Vispa ägg och socker i en metallskål över en kastrull med kokande vatten tills krämen börjar tjockna. Häll försiktigt i vinet under fortsatt vispning. Tillsätt saffran och blanda väl. Låt svalna. Servera i coupeglas eller skålar med bären i botten. Pudra över florsocker precis före servering.

Kommentar:
Passar med apelsin- och hasselnötsbiscotti, se länk nedan.

Portioner
6 portioner

Du behöver

    ingredients does not have any rows

Gör så här

instructions does not have any rows
Dessert Fest Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Övrigt