Du behöver

  • 2 msk lök finhackad gul
  • 1 st vitlöksklyfta finhackad
  • 1 msk smör
  • 2 msk tomatpuré
  • 2.5 dl vatten
  • 2 msk kalvfond koncentrerad
  • 2.5 dl rödvin kraftigt
  • 1 st kanelstång
  • 2 msk smör kallt
  • 1 tsk socker
  • salt och peppar efter smak

Gör så här

Mjuka löken och vitlöken i smöret. Tillsätt tomatpuré, vatten, kalvfond och vin. Lägg i kanelstången och låt koka ihop i 15-20 minuter. Sila av och vispa i 2 msk kallt smör. Smaka av med socker, salt och peppar. Satsen är inte så stor, är du såsälskare gör du dubbel sats.

Kommentar:
Servera till lammrack, se länk nedan.

Portioner
6 portioner

Du behöver

    ingredients does not have any rows

Gör så här

instructions does not have any rows
Fest Fria från de fyra sädesslagen Medel Övrigt Sås & dressing