Du behöver

  • 6 medelstora potatisar, t.ex sava eller King Edward
  • 2 mogna avokador
  • saften av 1/2 citron
  • 1 tsk salt
  • 1 äggula
  • ströbröd
  • olja till fritering

Gör så här

1
Skala och koka potatisen. Halvera och gröp ur avokadoköttet. Mosa potatis och avokado tillsammans med citron, salt och äggula.

2
Klicka ut smeten på ett fat med ströbröd och forma små bollar.

3
Fritera dem snabbt i het olja.

Förrätt Medel Mjölkfria Övrigt Smårätter Snabblagat (max 30 minuter) Vegetarisk