Du behöver
- 8 st lammkotletter
Marinad:
1 dl japansk soja
1 dl teriyakisås
1 dl vatten
2 msk jungfruolja
saft av en pressad lime
1 st vitlöksklyfta
1 st limefrukt
Till dopp:
1 st baguette
Gör så här
1
Blanda alla flytande ingredienser till marinaden. Skiva vitlöken och limefrukten tunt. Lägg skivorna i marinaden.
2
Putsade lammkotletter kan ligga några timmar i marinaden. För att lättare hantera dem kan man klä kotlettbenet med aluminiumfolie. Grilla kotletterna.
3
Doppa försiktigt skivor av baguetten i marinaden. Skivorna bör inte bli för blöta. Grilla brödet hastigt på båda sidor så att ytan blir trevligt randig och spröd.
Receptet är hämtat från Icakurirens grillspecial. För fler grillrecept se “passar till”.