Du behöver

  • 100 g räkor grovhackade och skalade
  • 100 g kräftor grovhackade och skalade
  • 1 dl crème fraîche hårt vispad
  • 1 st koriander hackad
  • 1 tsk saft från citron
  • salt
  • vitpeppar
  • 1 st salladsmix ask
  • olja
  • 100 g ost kryddig i skivor

Gör så här

1
Blanda skaldjuren med crème fraîche, koriander, citronsaft, 3 krm salt och 1 krm peppar. Tryck ner blandningen i en cylinder och platta till.

2
Blanda salladen med olja, salt och peppar.

3
Lägg ostskivorna på bakplåtspapper. Ställ in i 140 graders ugnsvärme i cirka 15 minuter eller tills de fått fin färg och blivit krispiga. Stick chipset i kräftröran och servera salladen till.

Kommentar:
Vi bjuder på osträtter i massor – duka upp en buffé med rätterna nedan!

Fest Förrätt Fria från de fyra sädesslagen Medel Övrigt