Du behöver
- 2.5 st citron
- 1 kg strösocker
- 50 g citronsyra
- 1 l vatten
Gör så här
1
Tvätta citronerna noga och skiva dem i 5 mm tjocka skivor.
2
Häll socker och citronsyra i en stor bunke. Tillsätt kokande vatten och rör om. Lägg sedan i citronskivorna och låt dra i ett dygn.
3
Häll över saften i en tillbringare – låt citronskivorna vara kvar.
4
Saften blir koncentrerad – blanda till önskad styrka!
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.