Du behöver

  • 700 g nötfärs
  • 1 st ägg
  • 1 msk vetemjöl + 1/2 dl vatten
  • 1.5 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 2 st gula lökar
  • smör eller margarin

Gör så här

1
Blanda nötfärsen väl med ägg, mjöl, vatten och kryddor. Forma ganska rejäla pannbiffar. Stek dem i omgångar cirka 5 minuter på varje sida, eller tills de är genomstekta.

2
Skala och skiva löken. Stek den guldbrun i lite smör. Häll på ett par deciliter vatten, lägg på lock och låt löken småkoka tills den är mjuk.

3
Servera pannbiffarna med stekt lök, kokt potatis och grönsallad.

Kommentar:
En rätt som fyrabarnsfadern, rörmokaren och matlagaren Björn Gustafsson gärna bjuder familjen på.

Huvudrätt Medel Övrigt Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter)