Du behöver

  • 1 stor knippa persilja, helst bladpersilja
  • 1-2 vitlöks-klyftor
  • 1 ask sardeller
  • 1-2 msk kapris
  • 1-2 msk pressad citron
  • 1 dl olivolja
  • 1/2-1 krm svartpeppar
  • (salt)

Gör så här

Finfördela persilja, vitlök, sardeller och kapris med pressad citron med en mixerstav, eller i matberedare eller mixer. Tillsätt oljan lite i taget i fin stråle med mixerstav eller maskin i gång. Smaka av med peppar från kvarn och kanske en aning salt – sardellerna ger sälta.

Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Sås & dressing Snabblagat (max 30 minuter) Spansk