Du behöver

  • 1 kg färskpotatis
  • 4 st bratwurst
  • 5 st kabanosskorv
  • 2.5 st paprikor i olika färger
  • 3 msk olja
  • 1 tsk timjan
  • 2 krm salt

Gör så här

1
Koka färskpotatisen, gärna i rikligt med saltat vatten (cirka 2 tsk/liter vatten). Låt potatisarna svalna och dela dem eventuellt i halvor om de är stora.

2
Skär korvarna och paprikorna i rejäla bitar och varva allt på spetten. Blanda olja, timjan och salt och pensla spetten, framför allt potatisen, med det.

3
Grilla över glödbädd runtom tills spetten fått fin färg och paprikan mjuknat något. De kan också grillas hastigt under grill i ugnen.

Kommentar:
Varva potatis, grönsaker och korv på ett och samma spett. Koka färskpotatisen så går det snabbt när väl grillen är varm.

Fria från de fyra sädesslagen Grillat Huvudrätt Medel Mjölkfria Övrigt