Du behöver

  • 2 dl basilikablad
  • 2 dl vatten
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 2 dl crème fraîche
  • 1 dl riven ost gärna parmesan
  • maizenaredning eller maizenamjöl
  • salt
  • svartpeppar
  • 1.5 msk kalvfond eller grönsaksfond

Gör så här

Kör basilikabladen med vatten och vitlök i mixer. Häll upp i kastrull och tillsätt crème fraîche samt riven ost. Red eventuellt såsen lite. Smaka av med salt och peppar och eventuellt lite kalv- eller grönsaksfond. Koka upp och servera till pasta.

Kommentar:
Den här såsen är god att servera till pasta.

Medel Övrigt Sås & dressing Snabblagat (max 30 minuter)