Du behöver
- kycklingkött ca 500 g benfritt
Marinad:
3 msk soja
0.5 dl olja
2 msk saft från citron
2 msk honung
1 krm kajennpeppar
2 st vitlöksklyftor finhackade
1 tsk salt
0.5 tsk vitpeppar
Gör så här
Skär köttet i grova strimlor och fördela det på blompinnar. Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg i spetten och ställ allt kallt några timmar, eller över natten. Ös och vänd pinnarna då och då. Ta upp och grilla dem ett par minuter på varje sida. Resultatet blir spett med mild, fyllig smak. Önskas mer hetta, öka på av önskade ingredienser.
