Du behöver
- 3 st lökar färska, ca 500 g
- 1 st vitlök hel färsk
- 1.5 kg färskpotatis små
- 3 msk kryddor provensalska
- 1 dl olivolja
Gör så här
1
Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skär lökarna i klyftor. Skala vitlöksklyftorna. Skrubba potatisen. Blanda grönsakerna på en plåt. Ringla över olivolja och krydda. Vänd runt så att allt blandas.
2
Baka i cirka 30 minuter tills potatisen är mjuk. Rör gärna om bland dem då och då. Servera dem varma.
3
Tips!
4
Det går bra att använda vanlig gul lök och vitlök om du inte kan få tag på färsk. Har du ingen färskpotatis så använd bakpotatis. Skär dem i klyftor.
