Du behöver

  • fläskkotletter (ca 1 kg), benfria
  • smör
  • salt
  • svartpeppar
  • 200 g trattkantareller annan svamp
  • 1.5 dl bröd rivet vitt
  • 0.75 dl hackad persilja
  • 1.5 dl gratängost riven
  • 1 msk citron grovrivet skal från

Gör så här

Stek kotletterna cirka 2 minuter på varje sida. Salta och peppra. Lägg över dem i en smord ugnssäker form. Stek svampen. Salta, peppra och fördela den över kotletterna. Blanda övriga ingredienser och strö över kotletter och svamp. Gratinera i 225 graders ugnsvärme cirka 10 minuter.

Budget Huvudrätt Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag