Du behöver

  • strömmingsfilé
  • salt
  • smör
  • pepparrot på tub
  • 3 dl vispgrädde
  • tomatpuré
  • dill
  • ströbröd

Gör så här

1
Skölj strömmingfiléerna, salta dem och lägg en klick smör och en klick pepparrot på varje filé. Rulla ihop dem och lägg dem i en smord ungsfast form.

2
Vispa grädden lätt och blanda ner tomatpuré efter smak samt lite finklippt dill. Häll gräddblandningen över filéerna och strö över lite ströbröd. Sätt in i mitten av ugnen , 200 grader, i cirka 20 minuter.

3
Rätten går även att grädda i mikrougn som har grill, 500 W, i cirka 10 minuter.

Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.

Huvudrätt Medel Svensk/nordisk