Du behöver
- 100 g vit choklad
- 2 dl gräddfil
Apelsinmarinerade jordgubbar
125 g jordgubbar
0.5 msk florsocker
0.5 st apelsin saften
0.5 msk mynta fint strimlad
1 dl mandelbiskvier grovt hackade
Gör så här
Smält chokladen i mikron eller över vattenbad och låt svalna något. Rör ner gräddfilen lite i taget och blanda väl. Häll upp i fyra skålar eller glas. Låt stå kallt i någon timme.
Snoppa och skiva jordgubbarna och lägg dem i en skål. Vispa ihop apelsinsaften och florsockret och häll över jordgubbarna. Lägg i myntan och blanda väl. Låt stå medan krämen står i kylen.
Skeda på lite jordgubbar på den vita chokladkrämen och toppa med mandelbiskvier. Servera direkt.
