Du behöver
- 100 g smör rumstempererat
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk sesamolja
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 st ägg
- 2 msk sesamfrön
- 5 dl prästost grovriven
Gör så här
1
Knåda ihop riven ost, smör, salt, sesamolja och vetemjöl till en deg. Rulla den till 2 rullar, cirka 20 centimeter långa. Plasta och låt vila i kylen i minst 1 timme.
2
Sätt ugnen på 200 grader.
3
Skiva varje rulle i cirka 20 skivor och lägg dem på papprade plåtar. Pensla med ägg och strö över sesamfrö.
4
Grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuter tills kakorna börjar få färg.
5
Låt svalna på galler och servera som drinktilltugg. Förvara kakorna torrt.
