Du behöver
- 2 dl puylinser
- 2 st blodgrape
- 100 g getost
- 1 st påse babyspenat (70 g)
- 3 msk citronolja
- salt och peppar
- 100 g getost syrlig och krämig
Gör så här
1
Koka linserna utan salt enligt anvisning på förpackningen.
2
Skär bort skalet från grapefrukten. Skär ut filéer mellan hinnorna och lägg i en skål. Pressa över saften.
3
Häll av vattnet från linserna. Rör ner grape, spenat och och olja. Smaka av med salt och peppar. Lägg på ost i bitar.
