Du behöver
- 3 dl smulmix
- 100 g kallt smör
- 7 dl bär eller ca 4 medelstora persikor eller annan frukt
- 1/2–1 msk potatismjöl
- smör till formen
Gör så här
1
Sätt ugnen på 225 grader. Nyp ihop smulorna med smöret.
2
Blötare bär blandas ut med potatismjöl, frukt skärs i klyftor. Lägg i smord pajform och strö över smulorna.
3
Grädda pajen i mitten av ugnen i 15–20 minuter tills den har fått fin färg. Låt svalna lite. Servera med vaniljsås, grädde eller vaniljglass.
