Du behöver
- 4 st äpplen t ex Aroma, Gravensteiner eller Elise
- 100 g mandelmassa riven
- 25 g valnötskärnor hackade
- 1 msk pressad citronsaft
- 0.5 st citron rivet skal av
- 1.5 msk smör mjukt
Gör så här
1
Kärna ur äpplena med äppelpipa, gör gärna hålet extra stort så att det går lätt att mata i fyllningen. Snitta genom skalet runt om mitten på varje äpple så att det inte spricker. Blanda mandelmassan med hackade valnötter, citronsaft, citronskal och smör. Pressa ner fyllningen i äpplena med en stor tesked.
2
Sätt dem i en ugnssäker form och baka i nedre delen av ugnen i 175 grader 30–40 minuter beroende på äppelstorlek och -sort. Prova med en sticka. Servera äpplena ljumma med glass eller vispad grädde.
