Du behöver
- 600 g kycklinglårfilé
- 1 st påse färdig honungsmarinad Santa maria
Gör så här
1
Ta bort överflödigt fett från kycklingköttet och lägg lårfiléerna i en plastpåse. Häll på marinaden och blanda om ordentligt. Låt ligga en eller flera timmar i kylskåp.
2
Grilla på el- eller kolgrill tills köttet är helt genomstekt. Prova en bit genom att skära i det tjockaste partiet. Köttsaften ska vara helt klar och köttet ska se färdigt ut – inte rosa eller rött, för då måste det grilla en stund till.
3
Det fungerar även att grilla köttet inomhus under ugnens grillelement.
