Du behöver

  • 1 kg ätfärdiga tinade (greenshell)musslor i halvskal
  • 1 burk, ca 100 g pesto genovese
  • 2–3 skivor dagsgammalt vitt bröd
  • hackad basilika

Gör så här

1
Värm ugnsgrillen till 250 grader.

2
Lägg musslorna åtskilda i ugnspanna. Fördela pesto på dem. Kantskär och smula eller mixa brödet, strö det på peston. Grilla 5–7 minuter mitt i ugnen. Låt svalna ett par minuter och servera.

Fest Förrätt Italiensk Medel Snabblagat (max 30 minuter)