Du behöver

  • 1.5 l blåbär ca 1 kg
  • 1 st citron saften
  • 8 dl strösocker

Gör så här

1
Skölj de mogna bären och lägg dem i en gryta. Tillsätt saften.

2
Låt småkoka tills bären är mjuka.

3
Blanda ner sockret. Låt småkoka tills massan börjar likna ett mellanting mellan sylt och marmelad (30–35 minuter). Låt svalna och häll på rengjorda burkar. Förslut.

Kommentar:
Räcker till cirka 1 1/4 kilo.

Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Safta & sylta Svensk/nordisk