Du behöver

  • 1 nätmelon
  • 3 apelsiner
  • 4 kiwis
  • 10 vindruvor
  • 1 ananas
  • 5 torkade fikon
  • ½ dl pumpakärnor
  • ½ dl cashewkärnor
  • Kanelkesella:
  • 2 dl kesella
  • ½ msk kanel
  • ½ tsk vaniljsocker

Gör så här

1
Skär frukterna i lagom stora bitar och lägg i en skål. Hacka fikonen och cashewkärnorna, strö dem tillsammans med russin över fruktsalladen.

2
Rör ihop ingredienserna till kanelkesellan och servera den till fruktsalladen.

Kommentar:
Frukt innehåller massor av nyttiga fibrer och antioxidanter. Nötterna har gott om hälsosamt fett och sänker GI. Kanel ger ökad förbränning. Kesella innehåller mycket protein.

Dessert Fria från de fyra sädesslagen GI Medel Övrigt