Du behöver

  • 0.5 st gul lök
  • 1 krm vitlökspulver
  • 1 tsk paprikapulver
  • 0.5 tsk svartpeppar malen
  • 0.5 tsk spiskummin malen
  • 0.5 tsk senapsfrö malet vitt
  • 0.5 tsk cayennepeppar
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk salt

Gör så här

1
Hacka löken fint. Blanda med de övriga ingredienserna.

2
Kryddan är hållbar fyra till sex veckor i kylen.


Kommentar:
Detta är en smakrik kryddblandning från den amerikanska delstaten Louisiana. Den passar bra till kött som grillas men även i jambalaya och gumbo, två heta grytor.