Du behöver

  • 1 kruka basilika
  • 2 st äggulor
  • 1 st vitlöksklyfta halv
  • 1 dl rapsolja
  • saft av 1 lime
  • 0.5 msk honung
  • salt och peppar

Gör så här

Blanda basilikabladen tillsammans med äggulorna och vitlöken i en mixer. Häll i oljan i en fin stråle under maskinens gång. Tillsätt limesaft och honung. Smaka av med salt och peppar. Blir dressingen för tjock, späd med lite vatten.