Du behöver

  • 2 st apelsiner
  • 0.5 st honungsmelon eller galiamelon
  • 1 st äpple
  • 0.5 l jordgubbar
  • vindruvor
  • 1 st apelsin saft och rivet skal
  • 2 msk florsocker
  • 250 g keso naturell
  • 0.5 dl russin
  • 5 st valnötter hackade
  • honung lite flytande

Gör så här

1
Skala och skiva apelsinerna. Kärna ur och skär melonen i bitar. Skala och tärna äpplet. Halvera eller kvarta jordgubbarna och vindruvorna. Blanda apelsinsaft, rivet apelsinskal och florsocker. Häll över fruktsalladen. Låt den stå och dra en stund. Blanda keso, russin och nötter och servera till salladen. Ringla över lite flytande honung vid serveringen.

2
Lite smalare!

3
Hoppa över florsockret.

Kommentar:
Ur den egna lunchlådan vet du vad du får och styr själv smak och nyttighet. Enklaste sättet att fixa mat till lådan är att laga lite mer till middag.

Dessert Fria från de fyra sädesslagen Medel Övrigt Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter)