Du behöver
- 1 st palsternacka
- 0.5 st rotselleri liten
- 1 bitar purjolök
- 1 krm salt
- 2 msk sweet chilisås
Gör så här
Skala rotfrukterna och skär dem i långa tunna strimlor. Skölj purjolöken och skär den i smala strån. Förväll sellerin och palsternackan någon minut i kokande vatten och purjon högst en halv minut. Spola grönsakerna i kallt vatten och låt dem rinna av. Krydda med salt och blanda med sweet chilisås. Ställ gärna kallt en stund.
Klicka på länkarna för fler recept från Icakurirens julbord.