Du behöver

  • ca 300 g gröna oliver med kärnor
  • ca 300 g svarta oliver med kärnor
  • 1 citron, saft och skal av
  • 1 dl olivolja
  • 1 msk grovt salt
  • 3-4 vitlöksklyftor

Gör så här

Häll av spadet från oliverna och blanda dem i en skål. Riv över det yttersta gula från citronskalet och pressa över saften. Tillsätt olja, salt och finhackad vitlök.

Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Övrigt Smårätter Snabblagat (max 30 minuter) Vegetarisk